Khô Nhái An Giang
Khô Nhái An Giang là món ăn, món nhậu miền tây cực ngon, bổ tại An Giang. Cơ sở sản xuất khô nhái tại An Giang chuyên cung cấp khô nhái trên toàn quốc.
Khô Cá Nhái An Giang
Khô Nhái An Giang là món nhậu dân dả Miền Tây cực ngon và đơn giản. Món nhậu Miền Tây này chấm với tương ớt cộng với vài cọng rau sống thì không thể chê vào đâu. Khô Nhái An Giang ăn có thể nhai cả xương và thịt. Khô Nhái An Giang có vị ngọt dịu, cay cay, mằn mặn, béo, giòn rất đặc trưng, có thể coi là món lai rai hấp dẫn mà lại dễ chế biến.
“Khô Nhái An Giang là đặc sản cực ngon, chỉ miền Tây mới có”
Cách Làm Khô Nhái An Giang
Nhái cơm có quanh năm ở vùng đồng ruộng miền Tây, nên khô nhái cũng được sản xuất quanh năm. Để có sản phẩm làm ra khô nhái, mà các quán nhậu gọi là món “Vũ nữ chân dài”, người săn nhái phải lặng lội đi soi nhái ở ngoài đồng mỗi đêm khuya. Đây là một nghề vô cùng vất vả từ công đoạn săn nhái, lựa chọn nhái cơm, nhỏ, chất lượng đến công đoạn lột da, làm sạch rồi ướp gia vị cho vừa khẩu vị khó tính người tiêu dùng. Cuối cùng là xếp từng con trên dàn phơi cho đủ nắng.
Người săn nhái phải lặng lội đi soi nhái ở ngoài đồng mỗi đêm khuya. Đồ nghề săn nhái là cây vợt lưới dày, cán vợt được làm bằng thân cây trúc to bằng ngón chân cái và có chiều dài hơn 2m. Người soi phải thật nhanh tay, lẹ mắt, thường xuyên căng mắt, theo dõi cử động của từng con nhái để chụp chính xác.
Để làm khô ngon phải chọn nhái cơm con nhỏ, sau khi lột da, phơi khô chỉ còn bằng ngón tay. Do thơm ngon nên dân nhậu đã tặng cho loài khô này những cái tên khá mỹ miều “vũ nữ chân dài”, “kiều nữ đại gia”.
Nhái sau khi bắt về, lột da xong phải rửa nước sạch, ướp gia vị rồi mới đem phơi. Khô nhái đạt chất lượng cao phải ướp nhái với tiêu, ớt, muối và vài gia vị khác cho thấm đều trước khi phơi. Bình quân cứ 4 ký nhái tươi sẽ cho một ký khô.
việc ướp khô nhái với gia vị xong phải để từ 1,5-2 giờ mới vớt nhái ra phơi, để gia vị thấm vào thịt nhái. Nhái khô được phơi trên giàn tre đan phủ lưới bên trên. Công đoạn này mất khá nhiều thời gian, phải tỉ mỉ xếp từng con nhái.
Khô Nhái An Giang Là Món Nhậu Cực Ngon
Khô Nhái An Giang là món nhậu dân dả cực ngon và đơn giản. Bạn chỉ cần 30s để chiên giòn khô nhái. Món nhậu này chấm với tương ớt cộng với vài cọng rau sống thì không thể chê vào đâu. Người ăn có thể nhai cả xương và thịt. Khô nhái có vị ngọt dịu, cay cay, mằn mặn, béo, giòn rất đặc trưng, có thể coi là món lai rai hấp dẫn mà lại dễ chế biến.
Khô Nhái An Giang Làm Món Gì Ngon
Khô Nhái An Giang Chiên Nước Mắm
Khô Nhái An Giang Chiên Giòn
Khô Nhái An Giang Giàu Đạm và Canxi
Khô Nhái An Giang làm từ thịt nhái cơm nên rất giống thịt ếch, rất giàu đạm và canxi. Trong thịt ếch chứa nhiều chất dinh dưỡng, nó có nhiều protein, chất béo, đường, canxi, phốt-pho, kali, natri, sắt, đồng, magiê, kẽm, selen, vitamin A, vitamin nhóm B, D, E, biotin, caroten. Phân tích cụ thể chó thấy: trong 100g thịt ếch có 75g nước, 20g protit, 1,1g lipit, 3,9g tro, 22 mg canxi, 159 mg photpho, 1,3 mg sắt, 0,04 mg vitamin B1, 0,22 mg vitamin B12, 2,1 mg vitamin PP…cung cấp cho cơ thể khoảng 92kcal. (Theo Wikipedia)
Bảng Giá Sỉ Lẻ Khô Nhái An Giang
Khô Nhái An Giang Thượng Hạng
330.000 đồng/kg
350.000 đồng/kg
Khô Nhái An Giang thượng hạng là loại nhái cơm nhỏ, đều nhau. Khô có vị ngọt dịu, cay cay, mằn mặn, béo, rất giòn.
- Nhái cơm nhỏ, đều nhau
- Nhái Đồng tự nhiên, còn sống.
- Nguyên liệu tẩm ướp tự nhiên.
- Không sử dụng chất bảo quản, phẩm màu.
- Hợp khẩu vị hầu hết người dùng.
- Sản xuất mới mỗi ngày, không trữ đông
- Đóng gói 500gr/bọc lịch sự.
- Giao thu tiền tận nhà.
Khô Nhái An Giang Con To
320.000 đồng/kg
340.000 đồng/kg
Khô Nhái An Giang con to là loại nhái cơm to. Khô có vị ngọt dịu, cay cay, mằn mặn, béo, giòn nhưng không bằng loại thượng hạng vì xương to hơn.
- Nhái cơm con to
- Nhái Đồng tự nhiên, còn sống.
- Nguyên liệu tẩm ướp tự nhiên.
- Không sử dụng chất bảo quản, phẩm màu.
- Hợp khẩu vị hầu hết người dùng.
- Sản xuất mới mỗi ngày, không trữ đông
- Đóng gói 500gr/bọc lịch sự.
- Giao thu tiền tận nhà.
Khuyến Mãi Đặc Biệt Chỉ Có Tại Khô Nhái Ngon Khỏe
Khách hàng mua khô nhái tại www.khonhai.com từ 2kg trở lên sẽ được tặng bọc khô cá lóc cửng đồng 100gr (350.000 đồng/kg). Một loại khô cực ngon đang được sản xuất thử nghiệm.
Bạn Nên Mua Khô Nhái Tại KhoNhai.Com
- Giá tốt nhất thị trường
- Nhái Đồng tự nhiên, còn sống.
- Nguyên liệu tẩm ướp tự nhiên.
- Không sử dụng chất bảo quản, phẩm màu.
- Hợp khẩu vị hầu hết người dùng.
- Sản xuất mới mỗi ngày, không trữ đông
- Đóng gói 500gr/bọc lịch sự.
- Giao thu tiền tận nhà.
Khô Nhái Ngon Khỏe Được Khách Hàng Đánh Giá Cao
Mua Khô Nhái An Giang Ở Đâu
Khô Nhái An Giang
Xã Vĩnh Trung, Huyện Tịnh Tiên, Tỉnh An Giang
Khô Nhái Cần Thơ
176H Nguyễn Thị Minh Khai, Ninh Kiều, Cần Thơ
Khô Nhái Tp HCM
40 Nguyễn Văn Giai, P. Đakao, Q1, Hồ Chí Minh
Khô Nhái Hà Nội Và Nơi Khác
Liên hệ trực tiếp 0932911957 để được tư vấn cụ thể
Khô Nhái An Giang Giao Hàng Thu Tiền Toàn Quốc
Đối với khách hàng nội ô Tp Cần Thơ
Chúng tôi sẵn sàng giao hàng miễn phí cho khách hàng mua từ 1kg.
Đối với khách hàng tại Tp HCM:
Thanh toán và Nhận bánh tại nhà.
- Nội thành 20k/lần: Quận 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, Tân Bình, Phú Nhuận, Bình Thạnh, Gò Vấp, Tân Phú.
- Ngoại thành 35k/lần: Q9, Q12, Thủ Đức, Bình Tân
- Huyện 45k/lần: Nhà Bè, Bình Chánh, Hóc Môn, Củ Chỉ
Miễn phí giao hàng khi mua từ 2kg trở lên hoặc đến trực tiếp cửa hàng tại HCM
Đối với khách hàng các tỉnh khác
- Nhận hàng và thanh toán tại nhà xe Tô Châu tại các trung tâm tỉnh, thành phố miền tây.
- Chuyển xe từ Tịnh Biên hay Cần Thơ đi các nơi khác.
- Chuyển thường hoặc chuyển nhanh qua Bưu Điện hoặc Viettel trên toàn quốc.
Liên hệ trực tiếp để biết phí cụ thể.
Leave A Comment